Es ist Donnerstag. Marions Vater sagte immer: „Wer jeden Tag Schokolade isst, weiß gar nicht, wann Sonntag ist“. Und doch gab es heute Morgen Schokoladenkuchen zum Frühstück. Denn gestern Abend war ich auf den verwegenen Gedanken gekommen, zum Espresso ein Stück Schokoladenkuchen zu bestellen. Serviert wurde eine Holzfällerportion – porción de leñador –, ausreichend für drei Holzhacker. Zwei ließ ich einpacken. Und so gab es bereits am Donnerstagmorgen Schokolade. Übrigens: Aus dem Kuchen triefte förmlich die Schokolade.

Zucker, Steuern und Gesundheit

Mexikanische Lebensmittel sind entsprechend ihrem Zucker- und Kaloriengehalt gekennzeichnet. Natürlich nicht die Streetfood. Allerdings ist es mir bislang nicht gelungen, im Supermarkt ein Packung zu finden, auf der nicht mindestens einer der Warnhinweise prangte: EXCESO AZÚCARES – EXCESO CALORÍAS. Selbst auf den Lutschern, die bei Dr. Simi, einer mexikanischen Apothekenkette, kostenlos verteilt werden.

Also was soll der ganze Aufwand. Ein einziger Aufkleber am Supermarkt-Eingang hätte genügt.

Und damit zum aktuellen deutschen Thema: der Zuckersteuer. Wie schrieb der Stern: Sie (Zuckersteuer) macht uns gesünder und den Staat reicher. Als ob Herr Klingbeil neuerdings Gesundheitsminister ist und sich erst einmal die Steigerung der Lebenserwartung ausrechnen ließe, statt mit Excel schon mal den Nettoertrag zu kalkulieren.

Solche Formulierungen gab es schon vor langer Zeit. Damals waren sie allerdings griffiger: „Wenn der Taler in der Kiste klingt, die Seele in den Himmel springt!“ Übrigens diente die unter Kaiser Wilhelm II. eingeführte Schaumweinsteuer auch nicht der Gesundheit, sondern der Finanzierung der kaiserlichen Flotte. Die Flotte ist längst versenkt, die Steuer geblieben.

Ich glaube, ich werde auch das Lesen von Nachrichten einstellen. Ich halte mich für dumm genug und muss nicht noch für dümmer gehalten werden.

Mit der Methode Traditionell unterwegs

Heute wollte ich mit meiner Methode Traditionell nach La Valenciana, zu jener Silbermine, die Spanien reich machte und unzählige Indigene umbrachte.

Ein Touristenführer nahm sich meiner an und verkaufte mir gleich ein Ticket. Fünfzehn Minuten später saß ich im Bus und ließ mich überraschen. Zunächst ging es durch die Tunnel von Guanajuato. Die ganze Stadt scheint unterhöhlt. Man verliert völlig die Orientierung, und Klaus Phobie sollte man besser auch nicht heißen. Aber immerhin lösen die Tunnel einen Teil des Verkehrsproblems.

Erste Station: El Pípila. Den kannte ich bereits (siehe gestern). Dann die Casa de Lamentos. Ein Mittelding aus Geisterbahn und Spukschloss, bevölkert von Skeletten. Mexikaner mögen offensichtlich bleiche Schädel und Knochen. 

Anschließend klapperten wir sämtliche Verkaufsstände zwischen Guanajuato und La Valenciana ab - Silberschmuck, Tequilla, Textilien. That’s part of the game. Ich redete mich jedes Mal mit dem begrenzten Platz meines Rucksack heraus und gewann Zeit, ein Stück Blog zu schreiben. Aber langsam will ich zu den Minen. Den nächsten Verkaufsstand ließ ich gleich aus und verschwand in der Kirche. Kühl, schattig.

Goldene Altäre

Beeindruckend sind die Altäre der Kirche von La Valenciana schon: 3-dimensional und golden. Dabei muss man sich eines vor Augen halten: Hier arbeiteten indigene Handwerker und Künstler, keine europäischen Meister wie Tilman Riemenschneider oder Veit Stoß. Und doch können es diese Werke in ihrer handwerklichen Qualität und Ausdruckskraft durchaus mit europäischen Barockaltären aufnehmen. Auch das Kirchengebäude selbst entstand durch die Arbeit einheimischer Handwerker.

Und woher kam das Geld für all diese Pracht? Aus dem Berg, aus dem Silber, aus der Schufterei der Menschen unter Tage. Oben vergoldete Heilige, unten staubbedeckte Mineros.

Ich schloss mich wieder der Gruppe an. Jetzt gab es Eis. Ich hatte eigentlich auf Mittagessen getippt, sonst Standard. Stattdessen bekam ich eine Kostprobe Avocado-Eis. Wow! Da habe ich zugeschlagen. Die Sonne stand inzwischen hoch, alle drückten sich in den Schatten. Na endlich - es ging in die Mine.

Abstieg in die Unterwelt

Zunächst wurden uns anhand von Modellen die Schächte und Stollen erklärt. Dann ging es steil bergab in die Unterwelt. Klaus Phobie blieb draußen und las in der Zwischenzeit Wolfgang Borcherts „Draußen vor der Tür“.

Hier unten möchte man nicht geschuftet haben. Die Wenigsten dürften es freiwillig getan haben. In der Kolonialzeit beruhte der Bergbau auf einem System aus Zwangsarbeit, Schuldknechtschaft, wirtschaftlicher Abhängigkeit und bezahlter Arbeit.

Die Arbeitsbedingungen waren mörderisch. Hitze, Staub, schlechte Luft, Dunkelheit und Unfälle. Zynisch könnte man sagen: Gott sei Dank dauerte das Elend nicht ewig. Mit 11 Jahren eingefahren und dann mit 24 - Schicht im Schacht (so sagte der Führer). Und tröstend rufen wir den toten Mineros noch hinter: Euer früher Tod war nicht umsonst! Dank eurer Schufterei können wir heute unglaublich schöne Kirchen bewundern.

Freiheit statt GPS

Anschließend schlenderte ich durch die Stadt und unterhielt mich auf Spanisch (!) über mexikanische Kunst. Ist doch ziemlich anstrengend. Ohne GPS landete ich irgendwann bei der Universität. Dort fand gerade der jährliche Fünf-Kilometer-Lauf statt. Junge Leute, ausgelassene Stimmung und Musik.